Faire Partner: "Der Verbraucher bestimmt bei uns den Milchpreis" (DE)

Bei „Du bist hier der Chef“ bestimmen die Verbraucher, wie die Lebensmittel produziert und vermarktet werden. Dafür bekommt das Konzept den ersten Preis in der Kategorie Milch. top agrar und Lebensmittel Praxis haben das Siegel "Fairer Partner" in drei Kategorien an Bauern, Hersteller und Händler vergeben, die miteiander fair umgehen. Hier die Gewinner in der Kategorie Milch. Die Idee ist einfach: Verbraucher stimmen online darüber ab, wie Lebensmittel produziert und vermarket werden. Die aus Frankreich stammende Initiative „Du bist hier der Chef“ macht’s möglich. Gründer des deutschen Ablegers ist Nicolas Barthelmé aus dem hessischen Eltville. Aus den neun Gründungsmitgliedern von Mitte Juni 2020 sind inzwischen über 1.000 geworden. Seit Ende vergangenen Jahres kann der Verbraucher im ausgewählten Handel Bio-Milch kaufen, die genau nach seinen Wünschen hergestellt wurde. ...