Peter Knauer, Hochland: sprzyjamy wzrostowi rynku serów w Polsce (PL)

O rynku serów oraz nowościach ofertowych i innowacjach firmy Hochland Polska rozmawiamy z Peterem Knauerem, dyrektorem generalnym i prezesem zarządu. Polska w porównaniu z innymi krajami w Europie jest w rankingach nadal na dalekiej pozycji w stosunku do krajów z najwyższym poziomem konsumpcji serów. Jest pole do rozwoju Nowy produkt Hochland Sielski to unikatowe pochodzenie sera i mleka oraz innowacyjne, ekologiczne opakowanie z rzepem, które jest opatentowane dla Hochland Polska. Produkty wegańskie to wciąż produkty niszowe, chociaż rozmiar tego rynku rośnie dość szybko. Jak Hochland ocenia sytuację na rynku serów i jak może ona wyglądać w drugiej połowie roku? ...